Küchenmesser Set, 3-teiliges japanisches Kochmesser Set (20,8 cm Kiritsuke, 18,3 cm Nakiri, 10,2 cm Schälmesser) für präzises Schneiden, Damastmuster, ergonomischer Holzgriff mit durchgehendem Erl

Klingenmaterial: Hartstahl
Marke: SYOKAMI
Farbe: Silber (Blade), Holz (Handle)
Handgriffmaterial: Holz
Klingenschneide: 平刃

- 3 Messer, ein effizientes Vorbereitungssystem: Enthält ein 8,2" Kiritsuke, ein 7,2" Nakiri und ein 4" Schälmesser für präzises Schneiden, schnelles Gemüsezubereiten und Detailarbeiten – als kompaktes Messerset ohne Block für den täglichen Gebrauch in der Küche konzipiert.
- Kiritsuke-Profil für hochpräzises Schneiden: Die vom Kiritsuke inspirierte Geometrie von Klingenrücken und Spitze ermöglicht kontrollierte, präzise Schnitte; eine Schutzschneide schützt die Finger bei häufigem Vorbereiten – ideal als Kochmesser für den täglichen Gebrauch.
- Nakiri-Messer – ideal für hartes Gemüse, mit ergonomischer Spitze: Die geradere Schneide sorgt für saubere, präzise Schnitte durch Karotten und anderes festes Gemüse; die abgerundete, geschärfte Spitze ermöglicht mühelose Zugschnitte, auch wenn die Hand ermüdet ist, und reduziert so die Belastung von Handgelenk und Unterarm bei längeren Zubereitungssitzungen.
- Schälmesser: Sichererer Griff + Präzisere Schnitte: Der gebogene Fingerschutz am Griffende verhindert, dass die Fingerspitzen an die Schneide gelangen; die progressive Bauchwölbung verbessert die Kontrolle beim Entkernen von Obstaugen, beim Trimmen und beim Schneiden dünner Scheiben. Die rutschfeste Texturierung am Klingenrücken sorgt für zusätzliche Hebelwirkung und Sicherheit.
- Deutsches Stahlmesser mit durchgehendem Erl + Geschenkverpackung: Der deutsche Stahl mit gezielter Warm- und Kaltbehandlung bietet Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Schärfe, während der FSC-zertifizierte Holzgriff für einen warmen und sicheren Halt sorgt – verpackt in einer hochwertigen Geschenkbox.
- Messergriff aus FSC-zertifiziertem Holz